Macoto

翻开位于西院天鹅馆（スワン館）1楼的“Macoto”菜单，首先引人注目的便是多款丹波鸡料理。从口感清爽的“炙烤鸡胸肉”、搭配盐与芥末调味的鸡胸肉，到风味浓郁的“丹泽山椒烧”，以及经典的“日式炸鸡块”，依据不同部位与烹饪方式提供了丰富的选择。此外还有搭配白萝卜与梅肉的沙拉及拼盘，能从不同角度领略鸡肉的鲜美。

除鸡肉料理外，香烤出炉的“白烧鳗鱼”与马肉刺身也给许多食客留下了深刻印象。白烧直接烘托出食材本身的本味，作为与日本酒相衬的下酒菜而颇受好评。这里的酒饮选择同样充实，涵盖日本酒、啤酒与鸡尾酒等；最后再以一碗茶泡饭收尾，带来一段舒适惬意的用餐时光。

店内除便于单人轻松落座的吧台席外，也设有桌席。有限的坐席为空间营造出宁静舒适的氛围。餐厅营业至深夜且接受预约，无论是与朋友促膝长谈的夜晚，还是下班后独自静静小酌一杯，都是一处让人安心的选择。需要注意的是，店内结账仅支持现金。