Macoto

走進位於西院天鵝館（スワン館）1樓的「Macoto」，翻開菜單，首先映入眼簾的是多樣化的丹波雞料理。從滋味清爽的「炙烤雞胸肉」、「鹽味山葵雞胸肉」，到香氣十足的「丹澤山椒燒」，以及經典的「日式炸雞塊」，店家依據不同部位與烹調方式提供豐富選擇。此外還有搭配白蘿蔔與梅肉的沙拉及拼盤，能從各種面向品嘗雞肉的鮮美風味。

除了雞肉料理之外，香烤出爐的「鰻魚白燒」與生馬肉也讓許多客人印象深刻。將食材原味發揮得淋漓盡致的白燒，相當適合搭配日本酒，往往讓人忍不住一杯接一杯。店內的酒類陣容也十分齊全，涵蓋日本酒、啤酒到調酒；用餐尾聲來上一碗茶泡飯收尾，格外舒心愜意。

店內除了適合一人輕鬆入座的吧台席，也設有一般桌位，正因座位數有限，整體氛圍顯得寧靜沉穩。店家營業至深夜且接受訂位，不論是想與好友在夜裡促膝長談，或是下班後獨自靜靜品酌，都是相當合適的去處。另外需注意，店內結帳僅收現金。